Для рассола необходимо 80 гр. соли на 1л воды.

- чеснок по вкусу

- укроп по вкусу

Нужно отобрать небольшие (желательно до 9 см.) и упругие огурцы. После промывания плотно уложить в кадку. При укладке каждый ряд перекладываем чесноком и укропом. После этого заливаем огурцы рассолом. Через 3-4 дня огурцы готовы к употреблению. Таким способом можно солить и другие овощи. Чеснок можно укладывать зубчиками или предварительного его подавить.